Gli articoli di: Gina

Ricetta pugliese: U gattaun – Il Gattone

Gina da Andria colpisce ancora e sta volta ci va giù pesante: U Gattaun [il Gattone]! Una ricetta speciale dalla Puglia per i nostri lettori!

Dalla Puglia: Malangion sott’ogl – Melanzane sott’olio

Gina da Andria ci spiega come conservare le melanzane sott’olio e utilizzarle per gustosi antipasti o contorni. Ricetta facile e gustosa

Polpette d’uovo – Plpit d douv

La nostra nuova amica Gina da Andria, ci regala il primo articolo della serie dedicata alle ricette pugliesi! Oggi: Plpit d douv [Polpette d’uovo]