Salato

Pane in cassetta

Il pan carrée industriale è spesso trattato con alchool etilico… ma noi lo facciamo in casa, il problema non si pone!

Sembra tartufo ma non è… che cos’è?

Vuoi stupire i tuoi amici proponendo un sugo al tartufo ma, di tartufo, non ne hai? Fai così

Polpettone di tonno

Arriva il polpettone di tonno per palati (e stomaci) esigenti!

Pastotta alla Valter

Pasta cruda cotta in padella con acqua e verdure… una vera delizia dal sapore pieno

Pasta madre: proviamoci!

Il lievito di birra tende a lievitare anche quando è ormai nello stomaco, dilatandolo… proviamo questo stupefacente lievito naturale

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