secondi piatti

Supplì di cous cous al ragù

Vi piacciono i supplì al telefono? Li avete mai provati con sugo di ragù e cous cous al posto del riso? MAI!?! Seguite questa ricetta allora, che aspettate!

Polpette di okara con capperi e farina di ceci

Diamo il benvenuto a Loredana, la nostra nuova autrice che si presenta con una superba ricetta: le polpette di okara, cioè la soia che rimane dopo averci fatto il latte

Concorso: arrosto di maiale al latte

Ricetta valida per il Concorso “Carica una ricetta, scarica un ricettario”: l’arrosto di maiale al latte, da Umberto!

Polpette d’uovo – Plpit d douv

La nostra nuova amica Gina da Andria, ci regala il primo articolo della serie dedicata alle ricette pugliesi! Oggi: Plpit d douv [Polpette d’uovo]

Frittata al forno. Non si attacca, ve lo assicuro

Riprendiamo le normali trasmissioni: ricette! Oggi voglio proporvi una variante sul tema fritatta, facciamola al forno! Quante volte avete apprezzato la frittata di zucchine? Ma quante volte l’avete apprezzata al forno? Mai? Provateci allora, non ve ne pentirete e, soprattutto, un po’ di fritto in meno sul fegato. Sì, sì, ve lo posso assicurare: la […]

Dalla Germania arriva la kartoffeln suppe

Una ricetta tradizionale tedesca: la zuppa di patate. Facile, veloce ed economica

Polpettone di tonno

Arriva il polpettone di tonno per palati (e stomaci) esigenti!